Actualité et vidéos Jeux Olympiques de Pékin 2008 Economie chinoise Chiffres clés statistiques Information touristique Boutique CD DVD Livres Extraits livre Forme Olympique Publicité Liens site CEDRIC conférence études séminaires LA FORME OLYMPIQUE DE LA CHINE. JEU CONCOURS GRATUIT GAGNEZ DES LIVRES LE NOUVEL AN CHINOIS A PARIS ET EN ILE-DE-FRANCE Cette année, le 7 février 2008, plusieurs quartiers de Paris ont célébré le " Nouvel An Chinois", appelé également "la Fête du Printemps". Une occasion unique de mieux découvrir avec la communauté chinoise de Paris : traditions, festivités, défilés, expositions, cours de cuisine, arts et cultures. Une fête à ne pas manquer ! Des manisfestations culturelles, des occasions festives diverses ainsi que des défilés se sont déroulées en Ile-de-France comme à Noisy-le-Grand et bien entendu à Paris, notamment dans les 13 ème, 6 ème et 3 ème arrondissements de la capitale pour célébrer avec les communautés asiatiques et chinoises le passage de l'année du Cochon à l'Année du Rat. En Ile-de-France et à Paris, voici les principales manifestations et les défilés du Nouvel An Chinois qui furent organisées : 1. PARIS 75003 (renseignements 01 53 01 75 23 à la mairie du 3eme) : Avec le comité des fêtes et la Mairie du 3 ème arrondissement, une semaine culturelle est organisée avec des spectacles pour enfants, des ateliers de maquillage, une exposition, une conférence sur la communauté chinoise à Paris, une soirée pour les adolescents... sans oublier le fameux DEFILE TRADITIONNEL DU DRAGON dans les rues du centre de Paris le SAMEDI 9 FEVRIER 2008. Départ à 14 heures à la Place de Hôtel de Ville, puis rue du Temple, place de la République, rue de Turbigo, rue Beaubourg, rue du Renard et retour Place de l'Hôtel de ville. 2. PARIS 75006 : Dans le 6 ème arrondissement de Paris, la danse du Dragon sur la Place Saint Sulpice le 11 février de 18 à 19 H. Mais également à la mairie, les mardi 12 et mecredi 13 février de 11h à 17h, un salon chinois et trois expositions (Reflets de l'âme chinoise de Mr SUN ; Une exposition de photographies sur les Jeux Olympiques de Pékin ; Une exposition de Peintures à l'encre de chine et de calligraphies par les élèves de l'association Calligraphis). Egalement, au salon chinois les 12 et 13 février de 15 à 17 heures ; découverte de la calligraphie chinoise, cérémonie de dégustation du thé... 3. PARIS 75013 : Comme chaque année un défilé aura lieu dans la Chinatown du 13 ème arrondissement de Paris. C'est traditionellement le plus grand défilé de la capitale. Il attire des milliers de personnes. Le traditionnel défilé du Dragon pour le Nouvel an chinois à Paris 13 aura lieu le dimanche 10 février 2008 et partira de la Rue du Disque à 13h30 pour se terminer vers 17h30. Il est conseillé d'arriver en avance. Itinéraire : départ : 13h30 : rue du Disque, avenue d'Ivry, avenue de Choisy, avenue d'Italie, rue de Tolbiac, avenue de Choisy, boulevard Masséna, avenue d'Ivry et arrivée rue du Disque vers 17 Heures 30. A noter également un opéra chinois (avec entrée libre) proposé par la mairie du 13 ème le samedi 16 février à 14heures. 4. IDF : De nombreuses activités auront lieu en Ile-de-France, mais notons LA SEMAINE DE L'ASIE, du 4 au 10 février 2008, par la ville de Noisy-le-Grand (renseignements : 01 43 05 49 11) Au delà de l'évennementiel (Exposition de costumes traditionnels, initiation au tai-chi-chuan, pliage-tressage de paille, danses traditionnelles, démonstration de kung-fu et d'aïkido, séances de sophrologie, déambulations...) et Expositions de peintures chinoises, d'encres de Chine, de sculptures, de costumes traditionnels... au Centre commercial des Arcades. De plus notons le défilé traditionnel du Nouvel An qui aura lieu le 10 février 2008 dès 15 heures dans les rues de la ville. Il partira à la place de l'hôtel de ville.

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Le Nouvel An chinois représente une opportunité d’apprécier des traditions ancestrales et modernes pratiquées par les Chinois dans le monde entier. En Chine, il y a de nombreuses fêtes. Chaque événement important, religieux ou social est une occasion de réjouissances. Comme pour d’autres civilisations, la nouvelle année chinoise représente une période de festivités commanditées par le calendrier lunaire : le temps de l'hiver se termine pour laisser place au printemps, symbole de la renaissance.

Ainsi, le Nouvel An traditionnel est en même temps, leur fête du Printemps. Tous les vols et les transports intérieurs sont complets en Chine à cette époque. Des charters aériens sont organisés pour permettre aux migrants de rentrer chez eux pour les fêtes. C’est l’occasion, pendant près de trois semaines, pour toute la population chinoise qui va rentrer chez elle, de se retrouver en famille, de visiter des amis, de « faire la fête » dans l’allégresse et parfois de prendre également des vacances.

Il s'agit d'une fête nationale et familiale, où l’on « fait son bilan » et où l’on construit des perspectives positives avec ses proches. C’est aussi un moment où l’on resserre les liens entre les collègues. A cette occasion, on porte des toasts, on s'incline devant les aînés, les jeunes font éclater des pétards, on range la maison, on règle ses dettes, on partage la joie de la chaleur familiale retrouvée, au son des gongs et des tambours. Le charme de la fête du Printemps, ce sont des défilés, des vœux, des décorations multicolores, des repas, des cadeaux, des cortèges dominés par la couleur rouge du bonheur, des dragons porteur de chance, des pétards pour éloigner les esprits néfastes et des lanternes. Chaque région à ses coutumes, mais tout le monde fête le Nouvel An chinois !

Le 7 février 2008, l’année du Rat s’installe ! Pour les Chinois, la fête du Printemps est devenue, en quelque sorte, un symbole de l'union, de la prospérité et une occasion où ils vont exprimer des espoirs. Tout est fait pour placer l’année sous les meilleurs auspices. Bref, le Nouvel An chinois est une grande fête de la bonne entente et de la joie partagée, un mélange de notre « Noël » magique et de notre « Jour de l’An Occidental » qui marquera nos esprits et l’année à venir.

La fête du Dongzhi

Les Chinois utilisent les deux calendriers : officiellement, celui qui nous est coutumier en Occident, le calendrier Grégorien et pour leurs fêtes traditionnelles, le calendrier soli-lunaire. Les périodes du calendrier chinois correspondent à douze mois lunaires, nommés de 1 à 12. Tous les 2 ou 3 ans, un 13e mois supplémentaire est ajouté. Le solstice d’hiver du 21 décembre se situe dans le 11e mois lunaire. Le11me jour de ce 11me mois lunaire, c’est le jour le plus court qui annonce l’arrivée du printemps, la fête du solstice d'hiver. Les jours vont rallonger. Ce sera une bonne occasion de réunir la famille. C’est « le petit Nouvel An » où l’on va aussi vénérer le ciel et les ancêtres. Au repas, des boules de riz gluant ou de pâtes vont symboliser la réunion. Avec de la viande de porc et du riz glutineux farci, leur rondeur symbolisera l'union familiale. La maison sera également rangée et nettoyée afin de chasser les malheurs, les mauvais esprits et les maladies du foyer.

La fête Lari

Cette fête est célébrée trois jours après le solstice d'hiver, le 14me jour du 12me mois lunaire. Autrefois, il s’agissait pour les paysans chinois de fêter les récoltes et faire des offrandes pour remercier les ancêtres et les cinq dieux du foyer : le dieu de la porte, le dieu de l’auvent, le dieu du puits, le dieu de l’âtre, le dieu du foyer et le dieu des fenêtres. Aujourd'hui cette fête elle est caractérisée par la préparation d’une bouillie spéciale, constituée d’aliments de base qu’il était coutume d’offrir aux ancêtres, aux dieux et aux amis. Composée de produits divers (riz, pois, fèves, haricots, soja, de châtaignes, jujubes), cette bouillie est aussi consommée en Inde et dans d’autres régions bouddhiques.

L’offrande au Dieu Zaojun

C'est la préparation de la fête du Nouvel An Chinois. Le 23me jour du 12me mois lunaire, c’est le jour où le dieu du foyer, Zaojun, remonte au ciel pour faire son rapport annuel sur chaque individu. Pour l’amadouer, pour qu’il fasse « un bon rapport » et qu'il soit indulgent, on lui offre des plats, des vins et des sucreries censées lui coller la bouche pour qu’il ne parle pas trop ! On lui offrira d’autres substances pour l'endormir et l'enivrer, pour qu'il oublie de raconter les mauvaises choses dont il a pu être témoin durant l'année écoulée. Pour assurer son voyage, on dépose sur un autel de l’eau, de l’herbe et du grain pour son cheval avec sa silhouette découpée dans du papier. A la fin de l’offrande, on brûlera son effigie qui sera remplacée par une nouvelle le jour de son retour, le premier jour de l’an. Pour effrayer les mauvais esprits et réjouir les dieux, « le départ de Zaojun » sera accompagné par des pétards.

Le départ des Dieux de la maison

Le 24me jour du 12me mois lunaire, le lendemain après l'offrande à Zaojun, tous les dieux du foyer quittent la maison et remontent au ciel. Leur départ sera salué avec des pétards afin d'éloigner tous les mauvais esprits. On brûle les représentations de leurs moyens de transport qui les emmènent jusqu'au ciel (palanquins et chevaux) et du faux papier monnaie afin que, symboliquement, ils ne manquent de rien. On les reconduit dans l’imagination tôt le matin vers le ciel. Après leur départ, les génies du foyer étant absents, la famille effectue alors un grand rangement dans toute la maison, en évitant toute dispute et tout désaccord dans le foyer. Le retour des Dieux est alors attendu le quatrième jour de la nouvelle année.

La veille du Nouvel an

Il s’agit de "prendre congé" de la période écoulée dans de bonnes conditions et d’entrer dans la nouvelle année de la meilleure façon possible. La coutume veut que l'on s'acquitte de toutes ses dettes avant la fin de l'année. Avec des prières et des offrandes, on brûle une dernière fois de l'encens aux dieux et aux ancêtres. On prépare aussi les gâteaux du nouvel An. Des visites sont faites l’après midi aux amis et aux proches pour leur souhaiter une bonne fin d'année, puis l’on prépare le grand banquet du nouvel an. On donnera beaucoup de son temps pour préparer ce nouveau réveillon où il y aura toutes sortes d'aliments et de plats très variés qui symboliseront le bonheur, la chance, la réussite et la longévité.

A la maison la famille prendra soin de bien décorer la pièce principale. Les magasins et les foyers seront parsemés de décorations « porte-bonheur » pour célébrer la nouvelle année. Pour les protections, les Chinois apposeront dans leur maison des "dieux des portes". Ce sont des images de génies protecteurs qui s’inspirent du style des guerriers des empereurs chinois, vêtus d'une armure et tenant une lance et un sabre. Il y aura "des papiers du printemps" avec des voeux pour la nouvelle année. Dans les commerces et les maisons, les images sont appliquées de chaque côté de la porte d'entrée ou sur les murs de la pièce principale. Les caractères seront dorés sur fond rouge, la couleur du bonheur. Cinq bénédictions (longue vie, richesse, paix, amour et vertu) sont les voeux les plus courants. Un "Autel au ciel et à la terre " sera dressé en l'honneur des Dieux. Les tambours, les pétards et même des branchages de bois secs (servant à repérer les mauvais esprits qui feraient du bruit en se déplaçant) éloigneront les esprits néfastes toute la journée jusqu'au lendemain.

Le banquet du Nouvel An

La veille du Nouvel An, le banquet du Printemps commencera tard dans la soirée pour se terminer le lendemain à l’aube, en réunissant exclusivement la famille. Il sera ouvert après que toutes les offrandes aux dieux aient été effectuées. Les préparatifs du repas auront été particulièrement longs car le menu du banquet est l'un des plus riches de toutes les fêtes traditionnelles chinoises. Sont souvent servis des plats frits à l'huile (symboles de la chance et de la prospérité), des aliments de forme ronde (symboles de la réunion), des vermicelles (fortune), des nouilles (symboles de longévité). Tout est entrepris pour commencer la nouvelle année sous les meilleurs auspices.

Si il n’y a pas de menu exact préétabli, deux spécialités courantes sont appréciées lors des banquets du Nouvel An : les raviolis chinois et le niangao. Consommer des raviolis chinois, c'est accueillir la fortune et entrer dans la richesse. Pour la pâtisserie (niangao) originaire du sud de la Chine, sa signification provient du jeu de mot entre Gao " gâteau "et Gao " élevé ".

L'heure du Rat, entre onze heures et une heure, est le moment où tous les esprits viennent sur terre participer " à la fête. Des offrandes seront faites aux dieux et aux ancêtres. La famille est prête à accueillir le retour de Zaojun. Le festin des esprits étant fini, la famille peut profiter du banquet. Au réveillon, le dîner ne commencera que lorsque toute la famille sera présente. Les plats de fêtes seront à l’honneur : poissons, symbole d’abondance et toutes sortes de viandes dont le poulet, le canard et le porc. Le réveillon familial se terminera toujours par le don de "l'argent de la chance". Les adultes, en particulier, les parents et les grands-parents, vont remettrent aux enfants des enveloppes rouges contenant de l'argent pour leur apporter la chance durant la nouvelle année.

A une heure du matin on brûlera les images des dieux et des sages et on installera une nouvelle image du Dieu Zaojun, dont c'est le retour. Puis la famille va se coucher pour quelques heures et dès le lendemain la suite de la fête reprend avec ses rites coutumiers. Le matin du Nouvel An, on célébrera « le culte des ancêtres ». Cette journée qui marque le Nouvel an chinois est placée sous le signe de la réconciliation et de l’amitié.

Les danses du Dragon ou du Lion

Certaines traditions anciennes ne sont pas toutes effectuées. La Chine se modernise, mais conserve ses traditions ancestrales. Cela dépend du contexte, de la région et de la famille. Il n’y a pas de nouvel An Chinois sans la présence et la danse traditionnelle (dans les rues, sur les plateaux de télévision, dans les restaurants) du Dragon qui symbolise la noblesse, la bravoure et la chance. La danse du dragon (supposée repousser les mauvais esprits) fait partie de toutes les festivités. Plusieurs personnes se cachent dans un immense dragon de papier coloré qu’ils manipulent en lui faisant faire d'impressionnantes acrobaties.

Cette danse joyeuse accompagne la population, avec le bruit des tambours et des pétards. Premier invité au bal du réveillon, le Dragon (ou le Lion), sera animé par des équipes de sept à dix danseurs. Au rythme des cymbales et de gongs, ils animeront les rues, cachés sous le corps d'un animal géant en papier aux couleurs multicolores. Cette danse, au rythme des instruments traditionnels, comprend toute une série d'exercices et de sauts périlleux qui nécessite une superbe habilité.

Le nouvel an chinois est également célébré par de magnifiques feux d'artifices dans les villes chinoises, par des show télévisés et par des explosions de pétards dans les rues. Nous ne sommes pas très loin de l’ambiance de notre Nouvel an Occidental. Cette grande période de festivités marquant le Nouvel An Chinois se terminera traditionnellement 15 jours plus tard. En effet, le quinzième jour du premier mois, marque la clôture de la période de festivités du nouvel An. Ce sera « la fête des lanternes » où l'on accrochera des lampions multicolores à la tombée de la nuit de la pleine lune.

Dr Pierre PICQUART
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